Que sont les superaliments ?

• Les superaliments sont des produits alimentaires naturels qui ont une teneur en nutriments supérieure à la moyenne des aliments courants , en en particulier ils sont riches en vitamines, sels minéraux, fibres, enzymes et en tant qu’extraits titrés et généralement à des concentrations élevées ils sont antioxydants, anti-inflammatoires, énergisant et phyto-nutriments.

• L’accent actuel sur les Superaliments est encouragé par une croissance intérêt public pour une alimentation correcte et saine et pour la santé en particulier ces dernières années, où de plus en plus d’attention est accordée à quelle table.

Comment consommer du Pollen ?

• La quantité recommandée est d’environ 15/20 g par jour pour un adulte (1 cuillère à soupe ).
• Pour éviter l’acidité gastrique, nous recommandons a à le mâcher longuement ou le diluer avec des boissons tièdes (eau, lait ou tisane). Alternativement, il peut également être consommé mélangé à du miel, de la confiture ou du yaourt au petit-déjeuner pour commencer la journée de la meilleure des manières !
• Le consommer à jeun semble en effet être la voie à suivre mieux assimiler tous ses nutriments

Composition du Pollen d’Abeille ?

• 50 % de glucides hautement assimilables
• 30 % de protéines (contient tous les acides aminés essentiels et 21 des 23 acides aminés existants)
• 10 % de matières grasses (dont oméga -3 et acides gras essentiels oméga-6)
• 10 % enzymes, vitamines, minéraux, eau, flavonoïdes et substances non encore identifiées

Que signifie le miel entier ?

• C’est un produit qui n’a pas subi de traitements de pasteurisation qui détruisent souvent les substances bénéfiques du miel. C’est un miel totalement naturel qui est placé dans des pots exactement comme les abeilles l’ont stocké dans les nids d’abeilles. Le miel entier en pot a généralement une couche cristallisée à la surface, mais il s’agit d’un phénomène normal car avec le temps les sucres ont tendance à cristalliser . Il faut donc se méfier du miel qui reste liquide après le temps car il a probablement été chauffé jusqu’à 78°C grâce à un procédé de pasteurisation. Les miels d’acacia, de châtaigne et de melate ne cristallisent pas.