Nel vasto regno dei Funghi Funzionali Cinesi, uno dei protagonisti emergenti è l’Hericium Erinaceus, comunemente noto come “Spugna dell’Orso” o “Lion’s Mane” per la sua caratteristica forma simile alla criniera di un leone.
Questo fungo ha attirato l’attenzione della comunità scientifica e degli appassionati di salute naturale grazie alle sue presunte proprietà terapeutiche e al potenziale impatto positivo sulla salute umana.
In questo articolo, ci immergeremo nel mondo affascinante dell’Hericium Erinaceus, esplorando la sua storia, la sua anatomia unica e, soprattutto, i numerosi benefici per la salute che potrebbe offrire.
Dalla tradizione millenaria dell’uso di questo fungo nelle pratiche della medicina tradizionale fino alle più recenti ricerche scientifiche, scopriremo insieme perché l’Hericium erinaceus sta guadagnando popolarità come integratore naturale e come potrebbe contribuire al benessere generale del corpo e della mente.
Hericium Erinaceus: proprietà e benefici
Tabella dei Contenuti
Hericium fungo, cos’è? da dove proviene?
L’Hericium Erinaceus è un fungo commestibile molto raro e difficile da trovare in natura, appartenente alla famiglia degli Hericiaceae e si caratterizza per la sua particolare forma che ricorda una criniera di leone. Il corpo fruttifero di questo fungo è infatti costituito dall’unione di masse compatte dalle quali pendono verso il basso delle strutture elastiche e bianche simili a una cascata di capelli e tende a svilupparsi sul tronco di alberi vivi come quercia, faggi, platani e noci.
Proprio per questa sua particolare forma il fungo viene comunemente chiamato “Lion’s Mane”, oppure con altri nomignoli come “Spugna dell’Orso” ,“Yamabushitake”, “Testa di Scimmia”, “Barba di Vecchio”.
Il fungo è originario del Nord America, Europa e Asia, nonostante il suo maggior utilizzo proviene dal continente Asiatico, soprattutto Cina dove ha una lunga storia di utilizzo nella medicina tradizionale cinese per sostenere la salute generale, soprattutto per le sue presunte proprietà neuroprotettive e il supporto al sistema digestivo.
Negli ultimi anni la sua popolarità è aumentata costantemente, grazie alla sua ricchezza di composti bioattivi e grazie a degli studi che hanno cercato di comprendere al meglio le potenziali proprietà ed applicazioni terapeutiche di questo fungo, concentrandosi principalmente sulle sue presunte capacità di sostenere la salute del cervello e del sistema nervoso, migliorare la funzione cognitiva e stimolare il sistema immunitario.
Le incredibili proprietà dell’Hericium Erinaceus:
L‘Hericium Erinaceus è oggetto di crescente interesse nella comunità scientifica grazie alle molteplici proprietà attribuite a questo fungo. È importante notare che la ricerca è ancora in corso, ma finora le proprietà potenziali includono:
- Antinfiammatorie ed Antiossidanti
- Immumostimolanti
- Antiipertensive
- Epaprotettive
- Neuroprotettive
- Miglioramento funzionalità cognitive
- Supporto digestivo
Queste proprietà sono state attribuite prevalentemente alla presenza di macro e microelementi nutritivi come calcio, cromo, cobalto, rame, ferro, magnesio, manganese;molibdeno, fosforo, selenio, sodio, zolfo, zinco e grazie ad un gruppo di composti bioattivi presenti nel fungo come l’acido γ-amminobutirrico (GABA), l’ergotioneina e la lovostatina, quest’ultima presente solo nel corpo fruttifero.
Sono proprio questi componenti,soprattutto i polisaccaridi ed i triterpenoidi (gli ericenoni in primis) i responsabili dei promettenti risultati ottenuti in vitro con questo fungo, che riguardano la sua potenziale azione benefica per molti disturbi.
Gli Ericenoni, in particolare, sembrano essere implicati nella sintesi del Nerve Growth Factor (NGF) negli astrociti, necessario per la sopravvivenza delle cellule neuronali nel cervello.
Hericium Integratore, come selezionare un prodotto di qualità:
Sul mercato sono presenti tantissimi prodotti Integratori a base di Hericium, è quindi utile sapere come riconoscere un prodotto di qualità per poi fare un’acquisto consapevole.
I principali fattori da comprendere sono:
1: Polvere di fungo o Estratto di Fungo
È necessario comprendere, specialmente per i prodotti in capsule, se essi contengono polvere di fungo disidratato oppure un Estratto Secco (tipicamente un estrazione alcolica o idroalcolica).
- Polvere di fungo disidratato: contiene tutti i nutrienti e principi attivi originari del fungo, tuttavia in concentrazione minore rispetto all’estratto secco. Inoltre, alcuni principi attivi possono essere assorbiti solo previa estrazione alcolica.
- Estratto secco di fungo: utilizzando come base di partenza la polvere di fungo per l’estrazione (in quantità maggiori) si riesce invece ad avere una concentrazione maggiore dei principi attivi più importanti.
2: Corpo Fruttifero vs Micelio
Specialmente per i prodotti in capsule, dovete sapere che esistono 2 tipi di materia prima utilizzata: Corpo Fruttifero e Micelio su Grano.
- Micelio su Grano: è il modo più economico di coltivazione dei funghi, dove il micelio del fungo (nonchè il suo apparato vegetativo) viene fatto crescere su un substrato di grano sterile. Una volta che il micelio ha raggiunto una dimensione tale, viene polverizzato insieme al grano per ottenere una polvere. Tuttavia, in questa maniera, non avviene la crescita del “corpo fruttifero” del fungo che è dove si concentrano maggiormente i principi attivi ricercati (come i beta-glucani ed i terpenoidi) ed inoltre, non potendo separare il micelio dal grano, il prodotto finale conterrà una grande concentrazione di grano polverizzato.
- Corpo Fruttifero: il corpo fruttifero, o sporoforo, è il “frutto” dei funghi ed è la parte che comunemente viene raccolta e/o assunta. Un prodotto in capsule che contiene estratto o polvere di corpo fruttifero avrà sicuramente una concentrazione ed una qualità di principi attivi molto più alta.
3: Tipo e Rapporto d'Estrazione
Molti funghi funzionali hanno una parete cellulare molto dura e sono quindi difficili da assumere. Tendenzialmente, in passato, il metodo principale per assumere i benefici di tali funghi era facendo un “estrazione a caldo” , per esempio tramite un the caldo.
Certi principi attivi (come i beta-glucani) possono essere estratti solo con un’estrazione “in acqua calda” mentre altri principi attivi (come i triterpeni) possono venir estratto con un estrazione alcolica. Per questo, è sempre meglio optare per un prodotto che contenga un’estratto di fungo e non polvere di fungo.
Allo stesso tempo è anche importante capire il rapporto d’estrazione, cioè la quantità di fungo secco utilizzata per ottenere un certo quantitativo di estratto secco. Optate per un rapporto di estrazione che va da 5:1 a 10:1, in quanto un rapporto d’estrazione più alto (20:1 o 30:1) non significa per forza un prodotto di qualità maggiore (in quanto potrebbe voler dire che la resa è stata minore, non che la quantità utilizzata sia maggiore).
4: Titolazione di Principi Attivi
Questi funghi “funzionali” appartenenti alla Medicina Tradizionale Cinese vengono assunti per la presenza di alcuni composti al loro interno. Tuttavia, optate per un prodotto che abbia una titolazione in questi composti come polisaccaridi, beta glucani o triterpeni.
Hericium e Beta - Glucani:
L’Hericium, come altri funghi utilizzati nella Medicina Tradizionale Cinese (Cordycep ed Reishi principalmente) devono parte dei loro benefici grazie alla presenza di beta-glucani, un tipo di fibra solubile che si trova nella parete cellulare di certe alghe e funghi e che è correlata ad una serie di effetti benefici sull’organismo.
Essendo una fibra solubile, i beta-glucani rallentano il passaggio del cibo all’interno dell’intestino aumentando così il senso di sazietà e diminuendo l’assorbimento di zucchero nel flusso sanguigno, fattore che aiuta a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue.
Inoltre, questo tipo di fibra riduce l’assorbimento di colesterolo nel tratto digestivo, migliorando i livelli di colesterolo.
È quindi consigliabile selezionare un Integratore a base di Funghi che sia titolato almeno al 20% in Beta-Glucani.
Hericium: dosaggio consigliato
La quantità di Hericium da assumere può variare a seconda dell’individuo e del motivo per cui si sta prendendo l’integratore.
In generale, le dosi raccomandate variano dai 500 ai 1500 mg di estratto al giorno. È sempre meglio consultare un medico o un farmacista esperto prima di iniziare qualsiasi nuova integrazione.
Inoltre, come spiegato precedentemente, c’è una grande variabilità di qualità e di tipologia di materia prima nei prodotti in commercio, fattore che rende anche variabile il dosaggio minimo per poter beneficiare degli effetti dell’Hericium.
Noi consigliamo l’assunzione di 2 capsule da 450 mg, equivalenti a 900 mg di Estratto di Fungo Hericium Erinaceus 6:1. L’assunzione di 900 mg di Estratto di Fungo Lion’s Mane equivale ad assumere 5.4 grammi di fungo fresco e di 270 mg di Beta-Glucani!
Hericium e Micoterapia.
La micoterapia con l’Hericium fa riferimento all’uso terapeutico del fungo Hericium Erinaceus, comunemente noto come Testa di Scimmia o Criniera di Leone, per migliorare la salute e trattare alcune condizioni mediche. Questo approccio è parte integrante della Medicina Tradizionale Cinese e di altre tradizioni di medicina orientale, dove i funghi “medicinali” vengono utilizzati per le loro presunte proprietà curative da secoli.
L’Hericium è impiegato da parecchio tempo nella Medicina Tradizionale Cinese per trattare le problematiche dello stomaco, del sistema nervoso e dei nervi. Ma anche per rafforzare l’energia e le funzioni mentali, per migliorare le difese immunitarie e ripristinare la naturale robustezza dell’organismo. Non solo: gli antichi saggi, per sottolineare i benefici sulle attività fisiche e mentali, coniarono il detto “Hericium tendini d’acciaio e memoria di leone”.
Lion's Mane: gli studi scientifici
L’Hericium Erinaceus è stato oggetto di numerosi studi scientifici che hanno esplorato le sue potenziali proprietà benefiche e i suoi effetti sulla salute umana.
È importante notare che, nonostante alcune ricerche promettenti, la maggior parte degli studi è ancora in corso, e ulteriori indagini sono necessarie per confermare appieno gli effetti del Lion’s mane.
Tramite questo link potete approfondire gli studi sul Hericium👇:
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DOMANDE FREQUENTI:
BENEFICI DELL'HERICIUM?
L’Hericium Erinaceus sembrerebbe avere proprietà Antinfiammatorie ed Antiossidanti, Immumostimolanti, Antiipertensive, Epaprotettive e Neuroprotettive.
HERICIUM QUALE COMPRARE?
È consigliato acquistare un Integratore a base di Cordycep che abbia almeno queste caratteristiche:
- Estratto da Corpo Fruttifero e non da Micelio
- Estratto in un rapporto che va da 6:1 a 10:1
- Titolato in Beta-Glucani
HERICIUM COME ASSUMERLO?
Essendoci una grande variabilità di qualità e di tipologia di materia prima nei prodotti in commercio, non è sempre facile identificare un dosaggio minimo per poter beneficiare degli effetti del Cordycep.
Noi consigliamo l’assunzione di 2 capsule da 450 mg, equivalenti a 900 mg di Estratto di Fungo Hericium 6:1.
L’assunzione di 900 mg di Estratto di Fungo Hericium equivale ad assumere 5.4 grammi di fungo fresco e di 270 mg di Beta-Glucani!
BETA-GLUCANI, COSA SONO?
I Beta-Glucani sono un tipo di fibra solubile che si trova nella parete cellulare di certe alghe e funghi e che è correlata ad una serie di effetti benefici sull’organismo.
Essendo una fibra solubile, i beta-glucani rallentano il passaggio del cibo all’interno dell’intestino aumentando così il senso di sazietà e diminuendo l’assorbimento di zucchero nel flusso sanguigno, fattore che aiuta a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue.
Inoltre, questo tipo di fibra riduce l’assorbimento di colesterolo nel tratto digestivo, migliorando i livelli di colesterolo.