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Le
Cordycep
est un champignon originaire de Chine et des hauts plateaux tibétainslargement utilisé par la
médecine traditionnelle chinoise
pour ses diverses propriétés, notamment immunostimulantes, adaptogènes, antioxydantes, hépaprotectrices, anti-inflammatoires et toniques. Le Cordycep, ainsi que d’autres champignons tels que le Reishi et l’Hericium, particulièrement riches en propriétés bénéfiques pour l’organisme, est à la base de la préparation de l’huile d’olive.
Mycothérapie
.
Découvrons ensemble ce qu’il est, ses avantages et comment reconnaître un complément de qualité à base de Cordycep.
Le
Cordyceps
en italien Cordyceps, est un genre de champignons appartenant à la famille des Cordycipitaceae qui se caractérisent par le fait d’être des «
champignons parasites
« qui s’attaquent aux insectes et à d’autres organismes (comme les champignons souterrains).
Il existe plusieurs espèces de Cordycep (environ 600) dispersées principalement en Asie du Sud-Est, mais les deux espèces les plus connues sont :
Cordyceps Sinensis et Cordyceps Militaris
sont deux espèces de champignons du genre Cordyceps, toutes deux utilisées traditionnellement à des fins médicinales, bien qu’elles présentent des différences notables :
Habitat et source
:
Composition chimique :
Disponibilité et coût :
Utilisations traditionnelles et avantages potentiels :
Grâce à sa composition chimique particulière, le champignon Cordycep peut se prévaloir de propriétés :
Ces propriétés ont été attribuées principalement à la présence de
Cordicepine
(un dérivé de l’adénosine) mais aussi à la présence de :
Il existe de nombreux produits sur le marché
Compléments alimentaires Cordycep
Il est donc utile de savoir reconnaître un produit de qualité afin de l’acheter en toute connaissance de cause.
Les principaux facteurs à comprendre sont les suivants :
Il est nécessaire de savoir, en particulier pour les produits en gélules, s’ils contiennent
de la poudre de champignons déshydratés
ou un
extrait sec
(typiquement une extraction alcoolique ou hydroalcoolique).
En ce qui concerne les produits en gélules, il faut savoir qu’il existe deux types de matières premières :
le corps de fruit
e
Mycélium sur blé.
De nombreux champignons fonctionnels, notamment le Reishiont une paroi cellulaire très dure et sont donc difficiles à recruter. Dans le passé, la principale méthode pour profiter des bienfaits de ces champignons consistait à préparer un « extraction à chaud » par exemple par le biais d’un thé chaud.
Certains ingrédients actifs (comme les bêta-glucanes) ne peuvent être extraits que par extraction « à l’eau chaude« alors que d’autres principes actifs (comme les triterpènes) peut être extrait par extraction alcoolique. C’est pourquoi il est toujours préférable d’opter pour un produit contenant unextrait de champignon et non de la poudre de champignon.
Parallèlement, il est également important de comprendre le taux d’extraction, c’est-à-dire la quantité de champignon sec utilisée pour obtenir une certaine quantité d’extrait sec.
Opter pour un taux d’extraction compris entre 5:1 et 10:1
car un taux d’extraction plus élevé (20:1 ou 30:1) ne signifie pas nécessairement un produit de meilleure qualité (cela peut signifier que le rendement est plus faible et non que la quantité utilisée est plus élevée).
Ces champignons « fonctionnels » appartenant à la médecine traditionnelle chinoise sont pris pour la présence de certains composés. Privilégiez toutefois un produit titré en ces composés tels que
les polysaccharides, les bêta-glucanes ou les triterpènes
.
Le site Cordycepcomme d’autres champignons utilisés dans la Médecine traditionnelle chinoise (
Reishi et Hericium
principalement) doivent une partie de leurs bienfaits à la présence de bêta-glucanes, un type de fibres solubles que l’on trouve dans la paroi cellulaire de certaines algues et champignons et qui est lié à un certain nombre d’effets bénéfiques sur l’organisme.
Les bêta-glucanes sont des fibres solubles.
bêta-glucanes
ralentissent le passage des aliments dans l’intestin, augmentant ainsi la sensation de satiété et diminuent l’absorption du sucre dans la circulation sanguinece qui contribue à stabiliser la glycémie.
En outre, ce type de fibres réduit l’absorption du cholestérol dans le tube digestifaméliorant ainsi le taux de cholestérol.
Il est donc conseillé de choisir un supplément de champignons qui est
titré au moins à 20 % en bêta-glucanes.
La mycothérapie Cordycep désigne l’utilisation thérapeutique du champignon Cordycep pour améliorer la santé et traiter certaines affections. Cette approche fait partie intégrante de la
médecine traditionnelle chinoise
et d’autres traditions médicales orientales, où les champignons médicinaux sont utilisés depuis des siècles pour leurs propriétés curatives présumées.
Dans la médecine traditionnelle chinoise (MTC), le Cordyceps est très apprécié et utilisé depuis plusieurs siècles pour de nombreuses maladies : maladies respiratoires, troubles rénaux , troubles hépatiques, problèmes cardiovasculaires, manque d’énergie, diminution de la vigueur du système sexuel masculin et féminin.
Le Cordyceps est un champignon qui possède propriétés incroyablesil semblerait qu’il soit capable de d’augmenter les performances athlétiques et de fournir un regain d’énergie à l’organisme. En effet, ce champignon a toujours attiré l’attention des sportifs, grâce à son potentiel d’amélioration des performances physiques par à son action sur le système immunitaire. En effet, ce champignon contribue à renforcer les défenses de l’organisme, réduisant ainsi l’incidence des maladies et des infections.
Les effets du Cordyceps sur les performances sportives ont fait l’objet de nombreuses études scientifiques, qui ont montré que la prise de ce champignon entraîne une augmentation de l’endurance musculaire et de l’efficacité pendant l’exercice. L’action du Cordyceps en stimulant la production d’adénosine triphosphate (ATP)une molécule essentielle à la production d’énergie dans les cellules musculaires.
Un événement emblématique lié à la prise de Cordycep a été les Jeux olympiques de Barcelone en 1992, lorsque Trois records du monde d’athlétisme féminin ont été battus en une semaine aux Jeux nationaux de Pékin. On a appris par la suite que les athlètes féminines chinoises prenaient un élixir secret fabriqué à partir de la
Cordyceps sinensis
.
La cordicépine est le principal composé bioactif étudié contenu dans le Cordyceps sinensis, qui soutient l’activité cellulaire et agit comme anti-inflammatoire. La chordicépine agit comme un inhibiteur de la maturation de l’ARNm et de la production de substances (telles que les cytokines pro-inflammatoires) qui sont activées de manière induite par une inflammation chronique et persistante, ce qui favorise la récupération psychophysique, par exemple après une longue convalescence ou après un traumatisme ou une lésion du système musculo-squelettique.
En outre, L’un des principaux mécanismes d’action concerne son effet sur la production d’énergie. Ce champignon contient plusieurs composés bioactifs, tels que les adénosine synthrophosphates (ATP) et ll’acide chordicépiquedont il a été démontré qu’ils augmentent les niveaux d’énergie dans l’organisme.
QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES :
Cordycep et ses extraits semblent avoir des propriétés toniques, immunostimulantes, énergisantes, épaprotectrices, hypoglecimisantes et hypotensives en raison de sa composition chimique particulière.
Il est recommandé d’acheter un complément à base de Cordycep qui présente au moins ces caractéristiques :
Comme il existe une grande variabilité dans la qualité et le type de matière première des produits disponibles dans le commerce, il n’est pas toujours facile d’identifier un dosage minimum pour bénéficier des effets de Cordycep.
Nous recommandons de prendre 2 gélules de 450 mg, ce qui équivaut à 900 mg d’extrait de champignon Cordycep 6:1 . La prise de 900 mg d’extrait de champignon Cordycep équivaut à la prise de 5,4 grammes de champignon frais et de 270 mg de bêta-glucanes !
Les bêta-glucanes sont un type de fibre soluble que l’on trouve dans la paroi cellulaire de certaines algues e champignons et qui sont liées à un certain nombre d’effets bénéfiques pour l’organisme.
effets bénéfiques sur l’organisme
.
En tant que fibres solubles, les bêta-glucanes ralentissent le passage des aliments dans l’intestin, augmentant ainsi la satiété et diminuant l’absorption du sucre dans la circulation sanguine, ce qui contribue à stabiliser les niveaux de sucre dans le sang.
En outre, ce type de fibres réduit l’absorption du cholestérol dans le tube digestif, ce qui améliore le taux de cholestérol.
Le Reishi est un champignon qui est vénéré depuis des siècles dans diverses traditions médicales orientales pour ses bienfaits supposés sur la santé et le bien-être.
Dans cet article, nous explorons le monde du Reishi en profondeur, en examinant son histoire fascinante, sa composition unique et ses impacts positifs potentiels sur la santé humaine.
Dans cet article, nous allons nous plonger dans le monde fascinant de l’Hericium Erinaceus, en explorant son histoire, son anatomie unique et, surtout, les nombreux avantages qu’il peut offrir pour la santé.
Le Cordycep est un champignon originaire de Chine et des hauts plateaux tibétains, largement utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise pour ses diverses propriétés bénéfiques.
Découvrons-le ensemble.
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