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Pollen Bio

Nous sommes également apiculteurs : grâce à nos ruches disséminées en différents points stratégiques du Trieste Karst, nous produisons différentes variétés de miel entier certifié biologique, Pollen et Propolis.


 

RUCHES VONDERWEID

Pollen Bio Italienne

🍯 Notre âme de ferme vraie et pure, avec un amour inné pour la terre et ses mécanismes vitaux, tout est expliqué dans nos Produits de la Ruche.

 

🐝 Grâce à nos ruches  dispersées en différents  points stratégiques du  Karst de  Triestine , nous produisons différentes variétés de Miel entier certifié biologique, Pollen et Propolis.

polline d'api

Pollen d'Abeilles 🐝

La  ligne bio des produits Alveare  est née de l’envie née en 2010de devenir également apiculteurs.

 

En dégustant les produits , il sera possible de savourer la passion et la tradition qui accompagnent la société  VonDerWeid , combinées au goût incomparable du Triestine Karst .

ape bottinatrice
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Abeilles butineuses

Les abeilles butineuses , « visitant » les fleurs entourant la ruche à la recherche de nectar, récoltent le pollen puis le regroupent sous forme de petites boules granuleuses , à coquille externe.

Les paniers d'abeilles

Les boules de pollen se collent aux pattes arrière des abeilles, grâce à cestelle qui remplissent la fonction de petits sacs ou poches .

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ape con polline
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trasporto del polline

Transports

Le pollen est collecté et transporté jusqu’à la ruche par ces insectes industrieux pour fournir de la nourriture à la colonie ; en effet, il représente la matière première utilisée par les abeilles nourricières pour produire de la gelée royale destinée à nourrir les larves et la reine des abeilles.

 
 
 
 
 

Collection

En général, la collecte de pollen dépasse les besoins réels des habitants de la ruche, les apiculteurs ont donc développé une méthode ingénieuse pour le collecter directement auprès des abeilles butineuses .

Il s’agit essentiellement d’ écrans perforés (semblables à des grilles) par lesquels les abeilles, revenant du milieu environnant, doivent passer pour entrer dans la ruche ; les trous sont suffisamment grands pour « gratter » en retenant le pollen à leur surface.

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polline biologico italiano

Apiculture biologique :
qu'est-ce que cela signifie ?

🐝 Concernant les règles relatives à l‘apiculture biologique, le Règlement précise que :

 

  • Tout d’abord, tous les ruchers doivent être conduits selon la méthode de l’agriculture biologique . Il est indispensable qu’à moins de 3 km de l’endroit où elles se trouvent se trouvent des cultures biologiques et principalement une flore spontanée .

 

  • Les ruches et le matériel utilisé en apiculture sont essentiellement constitués de matériaux naturels.

 

  • De plus, aucun type de traitement chimique n’est autorisé : particulièrement important dans la lutte contre le Varroa destructor , pour lequel nous n’utilisons que des produits naturels et des techniques de gestion familiale , comme la suspension de couvain .

passion et innovation

Nos Produits

polline d'api
Bio Pollen

Pollen d'Abeilles

De nos abeilles , Vonderweid Pollen : un aliment complet aux multiples bienfaits .

Qu'est-ce que c'est ça?

  • Reconnu officiellement par le  Conseil fédéral  de la  santé Allemande  comme un  médicament en  raison de ses propriétés, contient en fait presque tous les nutriments nécessaires au corps humain tels que:  phosphore, magnésium, potassium, manganèse, silicium, cuivre, fer, vitamines, zinc , sodium, calcium, enzymes, tous les acides aminés essentiels et diverses substances antioxydantes.

Utilisation

  • Le pollen est une fine poussière collante qui forme de la matière fertilisant les fleurs . Chaque grain de pollen contient tous les éléments nécessaires à la vie :  protéines, vitamines, acides aminés, lipides, glucides, enzymes, sels minéraux et hormones , présents dans des proportions différentes en fonction de la fleur dont ils sont issus.
  • Le jeûne est le moment le plus approprié pour consommer du pollen, qui peut être pris, par exemple, avant le petit-déjeuner ou entre les repas. Il peut être consommé  seul,  accompagné d’une  boisson chaude , avec  du yaourt  ou avec une  cuillère à café de miel.

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