Qu'est-ce que l'Aloe Vera ?
L’Aloe Vera appartient à un genre de plantes succulentes xérophiles ( plantes adaptées pour vivre dans des milieux caractérisés par de longues périodes de sécheresse ou un climat aride ou désertique) de la famille des Asfodelaceae , qui regroupe plus de 500 espèces et est originaire d’Afrique .
Cette plante extraordinaire est connue depuis l’Antiquité pour ses bienfaits et ses propriétés , et il est aujourd’hui très facile de trouver des produits à base d’Aloès, aussi bien à usage interne qu’externe , en vente dans les pharmacies , les herboristeries et les sites en ligne.
Sa culture est maintenant répandue dans de nombreux pays du monde situés sur la ceinture climatique tempérée et au cours des 10 dernières années également dans les régions les plus méridionales du bassin méditerranéen .
Bien qu’il s’agisse d’une plante très rustique qui ne nécessite donc pas de techniques sophistiquées, sa culture n’est pas sans difficultés et nécessite quelques précautions et un écosystème adapté pour la faire pousser de manière luxuriante et en bonne santé.
Dans cet article, chez Vonderweid , qui cultivons l’Aloe Vera en Sicile en plein air depuis 1997 , nous aimerions vous expliquer comment l’ Aloe Vera , l’espèce d’Aloe la plus célèbre et la plus utilisée, est cultivée.
Connaissez-vous les différences entre l’Aloe Vera et l’Aloe Arborescens ? Découvrez-le dans notre article : 👩🏻🌾
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Culture de l'Aloe Vera : découvrez comment l'Aloe Vera est cultivé au sol
Les Feuilles d'Aloe Vera :
La plante Aloe Vera se caractérise par des feuilles charnues , reconnaissables à la présence d’une cuticule épaisse et par de petites épines le long de la marge.
Son inflorescence , qui se développe entre février et mars, se développe selon un axe vertical de taille considérable et porte des fleurs rassemblées en grappes , pendantes et de couleur jaune .
De la fleur se développe le fruit, une capsule, qui n’est cependant pas utilisée dans les préparations à base d’Aloe Vera.
Culture de l'Aloe Vera : tout ce qu'il faut savoir
Technique de culture :
En ce qui concerne les techniques de culture, il faut partir du principe qu’évidemment, une culture » productive » doit prendre en compte des logiques très différentes de celles d’une culture amateur ou domestique .
Nous avons choisi de cultiver en rangées en laissant suffisamment d’espace entre une rangée et l’autre pour pouvoir passer avec le tracteur et cela s’est avéré très important pour les opérations de nettoyage et de récolte .
L’expérience nous a également conseillé d’utiliser la technique du paillage , c’est-à-dire recouvrir le sol autour des plantes avec du matériel pour limiter le développement des mauvaises herbes et aussi pour réduire l’évaporation dans les mois les plus chauds, réduisant ainsi le besoin en eau.
Arrosage 🚰
L’Aloe Vera est une plante qui théoriquement n’aurait pas besoin de beaucoup d’eau au contraire, les plantes succulentes risquent plus de se détériorer à cause d’un excès d’eau que d’un manque, cependant, comme indiqué, la culture industrielle a à voir avec des problèmes bien différents de la part des ménagères et par conséquent, pendant les mois d’été, nous sommes obligés de mouiller les plantes au moins une fois par semaine, de préférence la nuit pour réduire l’évaporation.
Type de sol 🚜
En ce qui concerne le type de sol, il est très important qu’il soit bien drainé pour éviter la stagnation de l’eau qui endommagerait les plantes et qu’il ait reçu une bonne fertilisation de base avant la plantation, alors qu’en gestion normale il n’est pas nécessaire d’ajouter des engrais. particuliers
Floraison 🌷
Les fleurs d’Aloe Vera se développent dans la période février-mars , au sommet d’une très longue tige (elle peut atteindre jusqu’à 120 cm) et sont jaunes pour l’ Aloe Vera et rouges pour l’ Aloe Arborescens .
Chaque espèce d’Aloe développe une inflorescence caractéristique , tant par sa couleur que par sa forme, qui peut être simple , ramifiée ou groupée .
Les plantes d’aloès, étant autostériles , se reproduisent par pollinisation croisée . Ils ont donc besoin de la proximité d’autres Aloès de la même espèce pour se reproduire .
Parasites 🐛
Cette culture ne présente pas de problèmes particuliers du point de vue des parasites , il peut arriver que certaines plantes soient attaquées par la cochenille mais le pourcentage est trop faible pour justifier une intervention, même les escargots peuvent être considérés parmi les parasites de l’ Aloe mais aussi dans ce cas Dans ce cas, sauf années ou situations particulières, il ne s’agit pas d’infestations nécessitant des interventions ciblées.
Température et Insolation ☀️
L’Aloe Vera est un type de plante qui a besoin d’un climat doux pour se développer au mieux, voire pour survivre.
En fait, il est très important que la plante ne soit pas exposée à des températures inférieures à 3 ° degrés , car ses racines pourraient pourrir et entraîner la mort de la plante et de ses feuilles .
L’Aloe Vera retrouve ses conditions climatiques idéales avec une température autour de 20-25 °.
La multiplication et la reproduction de l'Aloe Vera
La multiplication des plantes d’Aloe peut s’effectuer principalement de 2 manières , bien qu’il y en ait une troisième qui est peu utilisée.
Les principales techniques de multiplication se font soit par reproduction contrôlée grâce à ses Suckers étant une espèce de plante qui se regroupe (ce type de plantes qui s’enrichissent de tiges dans la partie basale de la tige formant une touffe) soit par reproduction sexuée grâce à la graine produit par la plante…
Multiplication par Drageons:
Ce type de multiplication de l’ Aloe Vera se produit grâce à ses Drageons qui poussent dans le sol tout autour de la plante mère au printemps .
Les rejets ne sont rien de plus qu’une pousse qui s’enracine et se développe attachée au collet de la plante mère, donc capable d’acquérir les caractéristiques de la plante elle-même , une technique utilisée par de nombreuses plantes pour maintenir l’ espèce en vie .
Pour réaliser cette technique, vous devez d’abord choisir et identifier un germe assez gros .
Ensuite, vous devez séparer la pousse de la plante mère en prenant soin de garder les racines intactes . Il est recommandé d’utiliser un couteau avec une lame stérile et tranchante pour assurer le succès de l’opération.
Une fois les rejets séparés de la plante mère, ils doivent être laissés à l’air libre pendant quelques semaines, puis plantés dans le sol, créant ainsi une nouvelle plante .
Multiplication par Semis :
Si vous choisissez de reproduire Aloe à partir de ses graines, vous devez être conscient des difficultés relatives qui peuvent être rencontrées.
Les graines des plantes d’Aloès, étant des Monocotylédones , sont très vulnérables et sensibles au froid et à l’ humidité . Il faut faire très attention au type de sol utilisé, qui doit être stérilisé pour éviter l’apparition de champignons, avoir une granulométrie homogène , et doit avoir une humidité dominante par rapport à l’air ambiant pour que les racines puissent comprendre où se placer. aller mouiller et nourrir le semis.
Les meilleures périodes pour ce type de multiplication sont certainement les périodes printanières et celles qui suivent immédiatement l’ été .
Une autre activité importante à faire avant le semis est celle du traitement fongicide , qui ne peut être fait qu’avec des produits naturels spécifiques dans le cas d’une Culture Biologique Certifiée , comme le Soufre ou les Sels de Cuivre .
Après s’être assuré d’avoir un sol suffisamment humide , on peut étendre et enrober les graines dans la terre puis il ne reste plus qu’à attendre et vérifier le bon développement des semis .
Multiplication à partir de la Feuille :
Cette dernière méthode est certainement la moins utilisée , car les chances qu’elle génère les racines et poussent sainement sont réduites, car les feuilles d’aloe vera contiennent un pourcentage élevé de liquides et ont tendance à pourrir avant de générer les racines.
Cependant, si vous voulez essayer cette méthode, assurez-vous de :
- Trouver une feuille d’Aloe assez longue (au moins 10 cm )
- Coupez la feuille à la base avec un couteau propre et tranchant , en essayant de la séparer de la base de la plante avec une coupe en diagonale
- Placez la feuille dans un endroit chaud , suffisamment longtemps pour qu’une patine se forme sur la partie coupée , ce qui aidera la feuille à se protéger des agents extérieurs, réduisant ainsi le risque qu’elle s’infecte avec le sol
- Insérez la feuille d’aloès dans le sol avec le côté coupé vers le bas
Aloe Vera bio : ce qui change d'une culture traditionnelle
La culture biologique de l’Aloe implique quelques précautions, par rapport à la culture traditionnelle. En fait, pour être certifié biologique , il doit être conforme au règlement CE 834/07 qui minimise l’ exploitation des ressources naturelles ( sol, eau, air) en faveur de la durabilité .
En effet, elle nécessite qu’aucune substance de synthèse chimique comme les engrais, les insecticides et les herbicides , les fongicides et les pesticides en général ne soit utilisée.
Si nécessaire, des substances d’origine naturelle peuvent être utilisées , telles que des extraits de plantes spécialement sélectionnés, des insectes et des minéraux qui, dispersés sur le sol, modifient ses caractéristiques physico-chimiques, contribuant à créer un environnement plus protégé pour nos plantes.
« Chez Vonderweid, nous croyons fermement à l'agriculture biologique, à ses objectifs, à sa rigueur et à son respect de l'environnement, même si cela signifie être plus dépendant des événements naturels (comme les pluies ou les sécheresses) et risquer parfois d'obtenir des rendements inférieurs à ceux obtenus à partir d'un domaine traditionnellement exploité. Les techniques agricoles traditionnelles visent souvent à exploiter la terre qui produit un type de plante "gonflée", belle d'apparence mais pauvre en contenu.Notre choix vise plutôt à créer des plantes en harmonie avec le milieu dans lequel elles vivent et riches en actifs. Ingrédients. "
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Où cultiver l'Aloe Vera :
La culture de l’Aloe Vera peut avoir lieu à l’air libre , en le plantant dans un sol aux caractéristiques appropriées, ou dans une serre avec l’utilisation de pots appropriés .
Le choix est sûrement lié au type de climat dans lequel vous vous trouvez : avec un climat chaud ou tempéré comme le méditerranéen , nous pourrions choisir entre la culture en intérieur ou en extérieur , tandis qu’avec un climat légèrement plus froid comme le continental , nous serions obligés de optez pour la culture en intérieur .
Découvrons ensemble quelles sont les différences et les particularités de ces 2 types de culture d’Aloe.
Cultiver l'Aloe Vera en terre (en extérieur) :
La culture de l’Aloe Vera en plein air, ou en plein air , est plus recommandée que la culture en serre , car il a été démontré que le développement de certains principes actifs et phytocomposés de la plante est lié à la quantité de lumière que la plante reçoit.
De plus, dans un environnement fermé comme une serre , la qualité de l’air est certainement différente de ce que l’on peut trouver dans un écosystème ouvert .
Cependant, comme mentionné précédemment, vous devez faire attention au type de sol sur lequel cultiver Aloe . L’un des facteurs les plus importants est d’avoir un sol avec une bonne capacité de drainage , préférant un sol avec une composante sableuse .
Une autre chose à laquelle il faut faire attention est la quantité d’eau : avec trop d’eau, il y a un risque réel que les racines pourrissent à cause de la stagnation .
Cultiver l'Aloe Vera dans une serre (à l'intérieur) :
La culture de l’Aloe Vera sous serre s’est développée ces dernières années car elle permet une culture plus contrôlée et moins exigeante que la culture traditionnelle en plein air.
Cependant, l’utilisation des pots et la qualité de l’air qui se crée dans un milieu clos ne permettent pas une croissance vigoureuse et qualitative de la plante et un développement relatif optimal de ses principes actifs.
Pour la culture de l’Aloe Vera en serre il faut avant tout s’équiper de vases qui ont tendance à être plus larges que profonds , puisque les racines de l’ Aloe Vera ne vont pas trop profondément.
Même pour la culture en pot, avoir un sol drainant est d’une importance fondamentale, car les racines ont tendance à pourrir dans un sol très humide. Ce que nous préconisons, c’est d’utiliser un terreau issu de plantes succulentes (cactus), ou un terreau normal auquel vous ajouterez du sable pour améliorer sa capacité de drainage et des billes d’argile au fond du pot pour éviter la stagnation de l’eau .
Un autre facteur à prendre en compte pour une croissance optimale des plantes est que l’ Aloe Vera dépend de la lumière pour se sentir bien : nous devons nous assurer qu’il reçoit la bonne quantité de lumière quotidienne.
La culture de l'Aloe Vera en Italie :
La culture de l’Aloe Vera en Italie est une activité relativement récente, qui s’est développée il y a à peine 30 ans .
En effet, bien que l’Italie soit un pays célèbre pour son secteur primaire et la biodiversité des espèces végétales cultivées, la culture de l’Aloe ne faisait certainement pas partie intégrante de la culture populaire agricole italienne, si on la compare à celle des pays voisins comme l’ Espagne ou la Grèce . et jusqu’à il y a quelques décennies, il était presque impossible de trouver une culture organisée d’ Aloe .
Cependant, nous pouvons dire avec honneur que chez Vonderweid , nous avons été l’une des premières entreprises à croire au potentiel et aux avantages que cette plante peut apporter.
En effet, depuis 1997 , nous cultivons l’Aloe Arborescens et l’Aloe Vera en Sicile , en plein air, selon les préceptes de l’Agriculture Biologique .
