Menu
Livraison gratuite pour les commandes de plus de 150 €
Livraison gratuite pour les commandes de plus de 150 €
L’extraction du miel, qui est la dernière étape de la production, a lieu directement à notre siège.
L’acacia (Robinia) est une plante résistante avec une magnifique floraison printanière. Il donne une couleur limpide et très claire, miellée presque transparente. Le goût est discret, légèrement fruité, avec une délicate pointe acidulée.
Les tilleuls sauvages commencent à fleurir dès les premiers jours de juin et donnent un miel clair et limpide, au goût sucré et fruité.
Le miel karstique biologique, vierge entier et certifié biologique, est traité cru plutôt que pasteurisé, préservant ainsi tous ses précieux nutriments naturels.
Excellent miel de table, il donne un arôme particulier aux desserts, enrichit les sauces aigres-douces et est également excellent avec les fromages.
Le miel de tilleul apporte avec lui les caractéristiques bénéfiques des fleurs de la plante, qui ont des propriétés apaisantes, relaxantes et protectrices du foie.
De nos abeilles, un miel cru Millefiori qui contient du pissenlit, de la marasca, du robinier (Acacia) et de la ronce.
De plantes à prédominance de pollen associée au pissenlit, au marasca, au robinier (Acacia) et à la ronce, un miel fluide au goût délicat et léger est né.
Le pissenlit, qui donne un goût piquant et caractéristique, est bien atténué par les autres notes présentes au sein du miel.
Les pollens de Marasca apportent une contribution amère qui rappelle les amandes.
L’acacia, en revanche, donne un goût discret, avec une pointe acidulée délicate.
La Ronce donne une note sombre qui se réfère agréablement à la maturation du fruit.
Le miel karstique biologique, vierge entier et certifié biologique, est traité cru plutôt que pasteurisé, préservant ainsi tous ses précieux nutriments naturels.
Ferme Il Pucino par de Vonderweid Maurizio
Via Josip Ressel 2/7 int 15 34018 – San Dorligo della Valle (TS)
Numéro de TVA 00938030327
© 2020 Ferme Il Pucino par de Vonderweid Maurizio. All rights reserved.
Web Developed by badgedealers.com