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La maca péruvienne (Lepidium peruvianum G.Chacón, ou Lepidum meyenii Walpers) est une plante appartenant à la famille des Brassicaceae.
Également connue sous le nom de ginseng des Andes ou de ginseng péruvien, les tribus précolombiennes considéraient cette racine comme un véritable don des dieux.
Les tribus précolombiennes le considéraient comme un véritable don des dieux et aujourd’hui encore, sa racine est utilisée pour la santé et le bien-être et comme un Superfood.
Découvrons-le ensemble.
Le site Maca des Andeségalement connu sous le nom de Maca péruvienneLa maca péruvienne, la maca péruvienne et le ginseng péruvien sont des plantes de la famille de la Brassicaceae
Son nom botanique est Lepidium meyenii et il s’agit d’une petite plante herbacée, considérée comme vivace en raison de l’accumulation de ses racines et faisant partie des crucifères (au même titre que le chou, le navet, le radis, etc.).
La maca est cultivée comme une plante annuelle et récoltée à peu près à la même période. 7-9 mois après avoir été plantés.
Son habitat idéal se trouve sur les sols hostiles, qui ont tendance à être pauvres et rocailleux et à contenir peu d’oxygène, mais elle est également capables de s’adapter à des conditions météorologiques défavorables, telles que des vents forts et des fluctuations de température importantes, un ensoleillement intense le jour et des températures très froides la nuit.
Sa racine, un tubercule ressemblant à un navet d’environ 5 à 7 cm de long , est
comestible et est principalement utilisé pour ses nombreuses propriétés bénéfiques.
Le site Maca provient de la Andes plus précisément dans la Cordillère des Andes du Pérou et de la Bolivie, à une hauteur considérable, entre la chaîne de montagnes du Pérou et la chaîne de montagnes de la Bolivie 2500 et 5000 mètres d’altitude.
Le Suppléments alimentaires à base de maca péruvienne sont de plus en plus recherchés, tant dans les pharmacies et les herboristeries que dans les canaux de vente en ligne.
Vous pouvez trouver des compléments de Maca pure, c’est-à-dire ne contenant que de la Maca our Poudre de racine de maca ou des compléments contenant divers ingrédients dont la Maca.
En fait, ces suppléments possèdent ces propriétés grâce à la présence de la maca:
Toutes ces revendications sont réglementé et approuvé
par le ministère italien de la santé pour leurs effets physiologiques, visant à « optimiser les fonctions de l’organisme dans le cadre de l’homéostasie ».
Le médicament,plante ou partie de plante utilisée après avoir été correctement traitée, de la plante Maca est sa racine.
La racine est en fait riche par acides aminés essentiels (10,2%), sels minéraux (football, fer, sélénium, iode, potassium, cuivre Et zinc), vitamines (vitamine E, vitamine A, vitamine C Et Vitamines B), hydrates de carbone, acides graisses Et fibres.
En outre, la maca contient également des alcaloïdes, des alcamides, des acides gras insaturés et des glucosinolates.
En raison de sa richesse en matière de macro- et de micronutriments le Maca a une valeur nutritionnelle considérable, qui pour les populations péruviennes est comparable à celle de notre céréales.
En Italie, la racine séchée de Lepidium est principalement utilisé pour son adaptogène , immunostimulant , antioxydants et aphrodisiaque.
Grâce à ses composants et principes actifs, le Maca sont attribués des avantages anti-stress et anti-fatigueexcellent lorsqu’il s’agit d’affronter des périodes intenses de travail et d’effort physique.
Son action Tonique – Adaptogène est en fait capable d’adapter le corps aux différentes conditions extérieures dans lesquelles il se trouve, ainsi que d’être utile pour renforcer le système immunitaire aider l’organisme à prévenir et à combattre la grippe et la fièvre, la toux et le rhume.
La maca est également considérée comme un aphrodisiaque naturel: il semblerait que les phytostérols présents dans la maca aident à promouvoir chez les hommes une augmentation du nombre de spermatozoïdes et de leur motilité.
Le site effets positifs de la maca comprend également une action hypotensive et hypoglycémique, utile en cas d’hypertension artérielle et d’hyperglycémie, et est également considéré comme une supplément antioxydant et anti-âge.
Il existe également des compléments à base de Maca certifiée biologique, qui est cultivée selon des normes de qualité élevées, dans le cadre d’un système agricole durable qui respecte les animaux et le sol, grâce à l’utilisation de ressources naturelles.
Il s’agit d’appliquer une méthode de production visant la durabilité et la protection de l’environnement, des terres et des ressources naturelles. Un produit est défini comme biologique lorsque les processus de production sont donnés par l’utilisation exclusive de matériaux biologiques, pour autant qu’ils répondent également à la norme biologique.
Les OGM (organismes génétiquement modifiés) et les produits chimiques tels que les pesticides, les engrais, les additifs et les antibiotiques sont interdits.
Le site Maca péruvienne est considéré sûr mais son utilisation est contre-indiquée en cas d’hypersensibilité ou d’allergies à l’un de ses composants, en cas de maladies hormono-sensibles et de troubles hépatiques.
La plante est également contre-indiquée en cas de grossesse et d’allaitement.
Notre supplément BioMaca en capsules contient La racine de maca péruvienne, que VonDerWeid importe du Pérou après une sélection minutieuse et rigoureuse des producteurs.
Êtrecertificat biologique a un niveau de qualité plus élevé que les produits conventionnels.
Il est vendu dans de nombreuses herboristeries et pharmacies en Italie →.
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QUESTIONS FRÉQUEMMENT POSÉES SUR LA MACA :
Il est recommandé de prendre les suppléments de maca avec l’estomac plein.
La maca péruvienne est considérée comme sûre mais son utilisation est contre-indiquée en cas d’hypersensibilité ou d’allergies à l’un de ses composants, de maladies hormono-sensibles et de troubles hépatiques.
La plante est également contre-indiquée en cas de grossesse et d’allaitement.
Les compléments alimentaires à base de maca, sous forme de poudre ou de gélules, se trouvent dans les herboristeries et les pharmacies.
Lorsque vous prenez des gélules de Maca, nous vous recommandons de compléter votre régime alimentaire normal avec 2 gélules par jour, équivalentes à 1 gramme de Maca, prises avec un verre d’eau.
La maca peut être trouvée sous forme de poudre ou de capsules.
La seule différence entre les deux réside dans la manière de les prendre et de les doser, les gélules étant plus pratiques à prendre en tant que complément tandis que la poudre est plus pratique pour l’usage alimentaire pour l’ajouter comme épice dans les recettes.
La poudre de maca a une saveur piquante très particulière, qui oscille entre l’amertume et le piquant, mais qui peut facilement être masquée en la mélangeant à d’autres ingrédients.
La prise recommandée de capsules de Maca est le matin ou en début d’après-midi.
Il n’y a pas de différence entre la Maca en gélule et en poudre.
Le processus de production est le même et commence par la récolte de cette racine, puis sa transformation en une poudre jaune/beige.
La différence entre la poudre et les capsules est l’étape supplémentaire consistant à remplir les capsules de cellulose avec la même poudre de Maca gélatinisée.
Ainsi, la seule différence réside dans le mode de prise et le dosage : leet les capsules sont plus pratiques à utiliser comme complément, tandis que la poudre est plus pratique à utiliser comme épice dans les recettes.
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