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L’échinacée est un genre de plantes herbacées vivaces qui comprend neuf espèces, mais seulement trois d’entre elles sont utilisées à des fins commerciales : Echinacea purpurea , Echinacea pallida et Echinacea angustifolia
.
Ce sont des plantes originaires d’Amérique du Nord, appartenant à la grande famille des Astéracées et principalement intéressantes d’un point de vue ornemental et herbacé.
L’échinacée , grâce à ses propriétés immunostimulantes, est l’une des plantes médicinales les plus recherchées du panorama phytothérapeutique italien.
Le terme Echinacea sont communément appelées racines le rhizome et le pièces aériennes de certaines plantes originaires des zones tempérées d’Amérique du Nord.
L’Echinacea Angustifolia est une plante médicinale bien connue et appartient à la famille des Asteraceae, également appelée Compositae, à laquelle appartiennent plusieurs autres plantes bien connues. Elle est de la même famille que les marguerites, par exemple, mais aussi que l’Arnica montana.
Les « composites », comme les appellent les botanistes, ont toutes une fleur construite de manière similaire, en forme de calice, entourée de pétales 2. La marguerite en est un exemple typique et Echinacea Angustifolia reflète également cette forme.
L’échinacée a été utilisée pour la première fois il y a des siècles par les Amérindiens de la tribu des Sioux , qui l’utilisaient pour traiter divers maux ou accidents , tels que les morsures de serpent à sonnette ou les maux de dents. En effet, lors de fouilles archéologiques dans les sites fréquentés par les Sioux Lakota, des graines d’Echinacée datant du 17ème siècle ont été trouvées.
Il existe en fait pas moins de 9 espèces appartenant à ce genre, mais les plus étudiées sont au nombre de trois: Echinacea Angustifolia, Echinacea purpurea et Echinacea pallida, toutes différentes d’un point de vue botanique, en termes de composition et d’activité pharmacologique, bien que similaires dans leur utilisation clinique.
C’est d’ailleurs pour cette dernière raison que l’échinacée est surtout connue des Européens depuis le 18ème siècle alors que les Amérindiens l’utilisent depuis bien plus longtemps, par exemple pour soigner les blessures .
Les trois espèces d’échinacée les plus couramment utilisées sont E. angustifolia , E. pallida et E. purpurea .
Bien que toutes ces espèces aient été étudiées dans des essais cliniques, E. Angustifolia est la plus étudiée et possède les preuves les plus solides de son efficacité en tant que traitement des symptômes du rhume et de la grippe.
Il a été démontré dans plusieurs études que l’ Echinacea pallida (également connue sous le nom d’échinacée blanche) contient des niveaux plus élevés de polysaccharides que la pâle ou la purpurea, mais des niveaux toujours inférieurs à l’Angustifolia .
La teinture mère (TM) est une préparation liquide, obtenue par extraction de la drogue fraîche par percolation ou macération avec un solvant approprié. Le solvant le plus utilisé dans les teintures mères est une solution hydroalcoolique (eau + alcool) avec une teneur en alcool variable (le plus souvent entre 60° et 80°) en fonction de la solubilité des principes actifs à extraire.
La teinture mère d’échinacée est une préparation à base de plantes extraite de la plante fraîche d’ Echinacea angustifolia ou Echinacea purpurea. Très utile pour ses propriétés protectrices, elle est utilisée pour prévenir les infections et accélérer la cicatrisation.
La « drogue » (partie utilisée) d’ Echinacea Angustifolia correspond à la racine ; récolte en hiver ; tandis que pour le Purpurea à la partie aérienne récoltée en fin de printemps. La plante est utilisée Frais, en séchant, il perd la plupart de ses propriétés.
La teinture mère d’échinacée est préparée dans un rapport pondéral drogue : solvant de 1:10 et teneur en alcool de 55 % vol .
La Teinture mère d’échinacée sans alcool, ou Macérat glycérique d’Echinacea
est obtenu par macération hydroglycérique du solvant, toujours dans un rapport de 1:10.
L’eau se prêtant moins bien à l’extraction que l’alcool, des techniques d’extraction telles que les ultrasons sont utilisées.
Ces dernières années, les teintures mères extraites avec
Glycérine végétale au lieu de l’alcool, ce qui les rend meilleurs à plusieurs égards.
En outre, comme la glycérine est un type de solvant moins puissant et donc moins extractif que l’alcool, des techniques d’extraction innovantes sont utilisées, telles que la
Extraction par ultrasons.
L’extraction par ultrasons est une technique d’extraction innovante, propre, rapide et facile qui permet d’extraire les principes actifs des plantes et des herbes officinales en particulier et de produire des phytoextraits de qualité, en exploitant l’action exclusivement mécanique exercée par l’effet de cavitation produit par les ondes sonores.
Le site Teinture mère d’échinacée sans alcool est obtenu par macération hydroglycérique des racines d’Echinaceadans un rapport de 1:10, et est un type innovant de Teinture mère
qui, ayant été obtenu par le procédé ultrasonique, le rend meilleur à plusieurs égards.
Nous, chez Vonderweid, grâce à nos 20 ans d’expérience dans le domaine des compléments alimentaires et après un long processus de recherche et de développement dans nos laboratoires pour la production de teintures mères non alcoolisées nous avons réussi à obtenir un produit ayant les caractéristiques souhaitées.
Nos teintures mères non alcoolisées sont classées comme suit Suppléments alimentaires et sont dûment notifiés à le Ministère de la santé.
La posologie recommandée d’échinacée dépend de l’âge, de la santé et d’autres facteurs de la personne.
La dose journalière recommandée se situe généralement entre 300 et 500 mg dans le cas des gélules, ou 20-30 gouttes deux fois par jour dans le cas des teintures mères.
Il est recommandé de commencer à prendre Suppléments d’échinacée à titre préventif, 2 à 3 mois avant l’arrivée des saisons froides. La posologie de l’échinacée varie selon qu’elle est utilisée en prévention ou en cure, et aussi selon la pureté et la qualité du produit.
Pour traiter la toux ou le rhume, prendre 30 à 40 gouttes de teinture mère 2 à 3 fois par jour entre les repas, en diminuant la fréquence à mesure que les symptômes disparaissent.
L’ Echinacea dont les racines et les parties aériennes sont principalement utilisées, possède des propriétés immunostimulantes, anti-inflammatoires et vulnéraires. Il est donc nécessaire pour prévenir les rhumes , soulager les symptômes de la grippe, lutter contre les infections récurrentes et, pour un usage topique, traiter les plaies, les ulcères, les brûlures , les aphtes et les dermatites.
L’usage médicinal de cette plante s’est perdu dans le temps et la pharmacopée moderne a étendu les connaissances populaires en attribuant à ces plantes un rôle prépondérant dans le renforcement des défenses immunitaires. Outre les usages externes à des fins médicinales ou phytocosmétiques, l’échinacée peut également être utilisée pour le traitement de la grippe et du rhume. L’L’Agence européenne des médicaments (EMEA) a approuvé [1] l’utilisation de l’extrait de fleur d’ Echinacea purpurea pour la prévention et le traitement à court terme du rhume.
La principale fonction de l’échinacée est de renforcer le système immunitaire, lui permettant de combattre les infections et les virus. Les baies et les racines de cette plante contiennent des produits chimiques qui peuvent aider à:
L’échinacée contient plusieurs composés bioactifs , dont
Les ingrédients actifs se trouvent dans la racine et sont : cétoalcènes Et cétoalcynes avec dérivés hydroxylés différenciés entre les extraits de Échinacée pallida et de Echinacea angustifoglia, huile essentielle de 0,2 à 2%, dérivés polyacétylènes, dérivés deacide caféique parmi lesquels leéchinacoside (jusqu’à 11% alors que le cinarine est absent), glycoprotéines, polysaccharides (la racine deE. pallida il ne contient pas alcamides contrairement à la E. angustifolia
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