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Mischblütenhonig vom Karst - 450 g

9,00

Von unseren Bienen ein Mischblütenhonig, der Löwenzahn, Marasca, Robinie (Akazie) und Brombeere enthält.

Bio-Karsthonig, ganz jungfräulich und aus kontrolliert biologischem Anbau, wird eher roh als pasteurisiert behandelt, um alle seine wertvollen natürlichen Nährstoffe zu erhalten.

Erfahren Sie, wie wir unseren Bio-Honig aus dem Karst von Triest herstellen: https://aloevonderweid.com/de/produktion/produzione-prodotti-dellalveare-de/

Erhältlich in 450g Glas.

Zusätzliche Information

Zertifizierung

Bio zertifiziert

Categoria

Essen, Superfood

Ingredienti

Wildblumenhonig

Nicht vorrätig

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Zusätzliche Informationen

Beschreibung

Miele Millefiori: cos’è?

Da piante con prevalenza di pollini associati a Tarassaco, Marasca, Robinia (Acacia) e Rovo, nasce un miele fluido dal gusto delicato e leggero.

Il Tarassaco, che dona un gusto pungente e caratteristico, è ben mitigato dalle altre note presenti all’interno del Miele.

I pollini di Marasca danno un apporto amarognolo che ricorda la mandorla.

L‘Acacia, invece, conferisce un gusto discreto, con una delicata punta acidula.

Il Rovo conferisce una nota scura che rimanda piacevolmente alla maturazione della frutta.

Il nostro Miele del Carso, vergine integrale e certificato biologico, viene trattato a crudo anzichè essere pastorizzato. In questo modo conserva tutte el sue preziose sostanze nutritive naturali.

 

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Zusätzliche Information

Zertifizierung

Bio zertifiziert

Categoria

Essen, Superfood

Ingredienti

Wildblumenhonig

Inhalt

  • Mischblütenhonig, Integrale Jungfrau aus Bienenstöcken im Karst von Triest
  • Von Pflanzen mit einer Pollenprävalenz in Verbindung mit Löwenzahn, Marasca, Robinia (Akazie) und Brombeerstrauch

Nützlich für

  • Besonders geeignet zur Reinigung von Kräutertees und bei Atemwegserkrankungen
  • Geeignet zur Bereicherung von herzhaften Gerichten und sogar sehr gewürztem Käse

Häufige Fragen

Was bedeutet ganzer Honig?

Es handelt sich um ein Produkt, das keiner Pasteurisierung unterzogen wurde, bei der häufig die nützlichen Substanzen des Honigs zerstört werden. Es ist ein völlig natürlicher Honig, der genau so in Gläser gefüllt wird, wie die Bienen ihn in den Kämmen aufbewahrt haben. Ganzer Honig in Gläsern hat normalerweise eine kristallisierte Schicht auf der Oberfläche, aber dies ist ein normales Phänomen, da die Zucker im Laufe der Zeit dazu neigen, zu kristallisieren . Sie müssen also vorsichtig sein mit Honig, der nach einiger Zeit flüssig bleibt, da er wahrscheinlich durch einen Pasteurisierungsprozess auf 78 ° C erhitzt wurde. Die Akazie , Kastanienhonig und der Honigtau kristallisieren nicht.

Was bedeutet roher Honig?

Roh Honig auch roh genannt, ist einfach nicht pasteurisierter Honig

Warum Bio-Honig wählen?

Wenn Sie Bio-Honig wählen, bevorzugen Sie ein Produkt, das aus einer Zucht stammt, die den Rhythmus des Lebens der Bienen und ihres Wohlbefindens respektiert. Sein; Wählen Sie daher die Garantie von einer Kontrollstelle, die bescheinigt, dass alle Produktionsphasen dieses Honigs nach der Bio-Methode durchgeführt wurden. Wenn Sie also einen Honig der Marke Bio bevorzugen, bevorzugen Sie Honig, der im Einklang mit der Natur ohne Verwendung synthetischer Chemikalien hergestellt wird. Der gesamte Honigzyklus – das Management der Züchtung, die Entfernung der Supers, der Transport, die Verpackung und die Kennzeichnung – wird daher mit Techniken kontrolliert und durchgeführt, die darauf abzielen, die beste Qualität des Produkts zu fördern

Honig aus dem Triestinischen Karst

Unsere Bienen leben in verschiedenen nicht kontaminierten Gebieten des Karsts und der Küste von Triest und produzieren einen Honig von sehr hoher Qualität, dessen besonderer Geschmack dem Gebiet entspricht, in dem er gewonnen wird. Der Karst ist ein trockenes Gebiet, in dem oft ein starker Nordostwind weht, der „Bora“ genannt wird. Diese besonderen geoklimatischen Bedingungen machen die Pflanzen, die es bewohnen, sehr reich an Wirkstoffen und ätherischen Ölen.

Wildblumenhonig

Von Pflanzen mit einer Pollenprävalenz im Zusammenhang mit Löwenzahn , Marasca , Robinia (Akazie) und Bramble , ein flüssiger Honig mit einem delikaten und leichten Geschmack, wird geboren. Bio-Karsthonig, jungfräuliches Ganzes und zertifiziertes Bio , wird roh behandelt, anstatt pasteurisiert zu werden , um alle seine wertvollen natürlichen Nährstoffe zu erhalten.

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