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Il magnifico mondo delle api: LA PROPOLI

la propoli

LA PROPOLI!

In questo articolo voglio raccontarti che cos’è la propoli e quali sono i suoi benefici!

 

 

CHE COS'È LA PROPOLI

La propoli, insieme al miele, è uno dei più conosciuti ed apprezzati doni delle nostre api.

È infatti una prodigiosa sostanza resinosa che viene raccolta dalle gemme e dalla corteccia di alcune piante.

In particolare, quelle ricche di resine e balsami come: pioppi, abeti, olmi, querce, castagni, salici e ciliegi, per indicarne alcune. Le api dopo averla raccolta la mescolano con la loro saliva, la cera ed il polline.

 

La sua composizione è molto varia, dipende infatti sia dalla flora che dalla stagione di raccolta.

Lo stesso discorso vale sia per il colore: può variare dal giallo al verde al rosso, fino al marrone ed al nero.

Il sapore, di conseguenza, andrà dall’acre-amaro al dolce.

 

La propoli viene utilizzata proprio dalle api per le sue proprietà biologiche antibatteriche e antimicotiche per sterilizzare l’alveare, soprattutto le cellette prima che la regina vi deponga le uova.

È usata anche per chiudere buchi e crepe e “verniciarli” così da renderli immuni da attacchi dei batteri. Funge inoltre come isolante termico durante i freddi periodi invernali.

 

Il suo nome, infatti, deriva dal greco “pro” e “polis” e cioè “davanti la città”, in difesa della città. Traslando il suo significato su di noi, la propoli è alla difesa della nostra di città, ovvero il nostro organismo.

alveare

A QUANDO RISALE IL SUO UTILIZZO

Il suo utilizzo risale a tempi molto antichi: in Egitto veniva utilizzata per la mummificazione, i Greci e i Romani la raccoglievano per i suoi effetti cicatrizzanti per le piaghe e le ferite e nell’America del Sud gli Incas la impiegavano per abbassare la temperatura corporea in caso di febbre.

 

La sua composizione non è definibile in maniera esatta perché, come abbiamo visto prima, dipende molto dall’habitat e dal periodo di raccolta. Tuttavia è possibile riassumerla in:

  • Resine
  • Balsami  (50%)
  • Cere (30%)
  • Oli essenziali (10%)
  • Flavonoidi
  • Pollini
  • Aminoacidi
  • Sali minerali (ferro, rame, calcio e manganese)
  • Vitamine (B, C, E)

 

QUALI SONO LE PROPRIETÀ DELLA PROPOLI

  • Antibatteriche
    è in grado di fermare la proliferazione di alcuni ceppi batterici

  • Antinfiammatorio
    soprattutto per persone con problemi di asma. Estremamente utile anche per infiammazioni del cavo orale

  • Antivirale
    molto efficace soprattutto contro l’Herpes simplex, virus influenzali e respiratori

  • Immunostimolante
    aiuta l’organismo ad alzare il sistema immunitario

  • Antimicotica
    estremamente efficace soprattutto in caso di candidosi o di micosi cutanea
CONSIGLIATA CONTRO
  • Malanni stagionali
  • Infezioni respiratorie
  • Infezioni del cavo orale
  • Problemi dentali (infiammazioni delle gengive e delle mucose orali)
  • Mal di gola, raffreddore, tosse e influenza
  • Asma e bronchiti

LA NOSTRA PROPOLI

La linea biologica di prodotti dell’Alveare nasce dal desiderio nato nel 2010 di diventare anche apicoltori.

 

Assaggiandone i prodotti sarà possibile assaporare la passione e la tradizione che accompagna l’azienda VonDerWeid, uniti all’inconfondibile gusto del Carso Triestino.

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