Il polline d'api rappresenta un alimento completo.   Riconosciuto ufficialmente dal Consiglio Federale della Sanità tedesco come un medicinale grazie alle sue proprietà, contiene infatti quasi tutti i nutrienti di cui necessita il corpo umano come ad esempio: fosforo, magnesio, potassio, manganese, silicio, rame, ferro, vitamine, zinco, sodio, calcio, enzimi, tutti gli aminoacidi essenziali e diverse sostanze antiossidanti.   Visto che viene prodotto in quantità maggiore alla necessità delle api, per noi apicoltori è facile raccoglierlo applicando semplicemente una griglia all’entrata delle arnie. Il suo colore può variare dal giallo, all’arancione al violaceo perché viene raccolto dai fiori delle diverse piante. Non si tratta infatti di un elaborato delle api, come può essere il miele, ma costituisce invece la materia prima per la produzione della pappa reale.   Disponibile nei formati da 120 gr e 450 gr.